文章来源：学习强国平台

奶牛养殖行业饲养成本居高不下，销售市场和环保压力与日俱增，养殖行业如何破解产业发展痛点、难点？近年来，江苏省东辛农场在单位成本投入上做减法，在产出效益上谋求加法，加强科技化和订单养殖，化解生鲜乳销售难题，逆境之中给出了较好答案。

省级现代农业类年度重大项目——江苏农垦万头奶牛生态牧场今年全面竣工，标志着东辛农场奶牛养殖业再上新台阶，全场存栏奶牛近2万头，达到历史最高点。与传统畜禽养殖不同，依托近几年陆续上马的数字化牧场项目，东辛农场为每一头奶牛设立了专属的成长档案，在配料、产奶、疾病处理等多环节推广智能监测、精准饲养，有效应对近年来养殖行业成本居高不下的难题，通过精细化养殖管理实现节本增效。

江苏农垦优然牧业公司党支部书记、副董事长孙红军介绍，传统养殖业凭个人经验和技术，通过现场接触才能发现各样问题，现在通过数字牧场仪器监测，能第一时间知晓牛的身体状况，在第一时间处理一系列牛群健康成长的关键性问题，实现每个环节降低成本，每年至少为公司节约200万元以上养殖成本，而且养殖水平和鲜奶质量也大幅提升。

奶牛养殖节本增效理念不仅体现在生产环节，应对业界普遍头疼的养殖粪污处理难题，东辛农场同样给出了自己的解决方案：集中收集粪污、统一发酵消纳处理、加工包装成有机肥料实现二次销售。一套完整流程走下来，原本人人嫌弃的粪污变废为宝，成为周边农户种植的抢手货，农场也因此获得了额外收益。之前没成立有机肥厂之前，粪污有时候消纳得不是十分及时，不同程度地造成环境污染，处理的同时也要花钱，这一项处理费用很大。现在原料进行深度加工变成了有机肥，一年生产1.5万余吨，年创造500余万元的利润，产品出现了供不应求的局面。

江苏省东辛农场公司党委书记、董事长赵志信心满怀地说，东辛农场在今后的奶牛养殖中，将在保障优质奶源供应的基础上，大力实施奶业基础再造和产业链提升工程，拓展沼气发电、生物肥料制造、鲜奶物流运输领域，探索发展低温奶和奶酪生产，逐步完善产业配套体系，增强市场竞争力和抗风险能力，加快产业转型升级，实现产品提档和绿色生态发展，为江苏奶业振兴和高质量发展作出积极贡献。

王万西

责任编辑：徐璐 谢虹

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